S.C Lab 仃杉實驗室 S.3 HANAKI 仃杉 檜木四季春茶酒 500ml

更多產品資訊

• • 容量
  • 500ml

• • 酒種
  • 琴酒、威士忌、其他

  • 常見的純米吟釀、純米大吟釀等都屬於清酒的特定名稱酒，在過去大家會很在意是否為特定名稱酒，但近年來日本清酒越來越不強調特定名稱酒。不止小型酒造，像是新政、松本酒造、釀人九平次等豪強銘柄，最近新推出的作品都不再強調特定名稱，但其規格依然是超高水準表現！

• • 產區
  • 台灣 Taiwan

  • 位於亞熱帶氣候的台灣，釀酒產業較晚起步，土壤肥沃，一年兩穫，所以葡萄分為夏果與冬果。主要產區有彰化縣二林鎮、台中市后里區、南投縣埔里鎮等，主要品種則有黑后、金香、木衫，以及一般做為鮮食的巨峰葡萄。各家釀酒師仍在摸索最適合台灣風土的風格，目前表現最傑出的有粉紅酒、風格清淡的紅酒以及木衫葡萄所釀製的白酒。

• • 酒造
  • S.C Lab 仃杉實驗室

  • 仃杉實驗室是一個在台灣以茶為基礎的酒飲實驗室，從自家茶園與在地果農、香草農、茶農合作設計與研發茶酒。 品牌創始人 Mikey 於 2020 年 老家雙溪遠景山裡第四代有機茶園，和幾個不同背景的朋友創立。在家族茶園學習從栽種、採收到烘培的製茶過程，開啟了他與 Pouria (S.C Lab 創始人/釀酒師) 以茶釀酒的研發旅程。