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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
充滿活力的礦石氣息
新鮮柑橘、葡萄柚的香氣
Decanter 96 分殊榮!
已完售
優惠活動:
紐頓系列,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
Decanter 96 (2016)、JS94、W&S94、WE91
開瓶後感受到新鮮的柑橘香氣,入口後多汁的柑橘香、葡萄柚、蜂蜜、和杏桃香氣非常迷人,清爽無比的口感加上充滿活力的礦石感,還有著烤麵包的氣息,尾韻飄散出淡淡的奶油、香草氣息,整體架槓細膩卻具有層次感!
建議搭配開胃前菜、海鮮或白肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
彼得與淑華‧紐頓於 1977 年購入一平方英里的清泉山坡地,並在此建立起當地第一座葡萄園,淑華出生於中國,長大後就讀於劍橋大學,是位成功的醫生與釀酒大師。在紐頓葡萄園中,無論是從葡萄園設計到釀酒技術,都能夠看到酒莊對自然的尊重,致力於葡萄藤和環境之間建立健康的共生關係,以表達其致力於與自然和諧相處的奉獻精神。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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