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柏沃酒莊 哎呦 紅氣泡酒 NV
Terre Cevico B.IO Bpuntoio Emilia Lambrusco Vino Frizzante NV
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, lambrusco grasparossa
酒精濃度：
10.5%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
極致濃郁奔放覆盆莓、草莓果香
輕巧甜度與氣泡感完美平衡
整體香氣馥郁充滿層次
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產品介紹
殊榮
Luca Maroni 90
特色風味
選用生物動力種植的 Lambrusco Grasparossa (格拉斯帕羅莎)，釀造過程中酒莊採低溫發酵等工法，完整保留品種優雅奔放的紅色莓果香氣。
而後在不鏽鋼槽二次發酵，裝瓶前的添糖量與平衡酸度，讓整體口感更圓滑。透亮的紅寶石色澤，倒入杯中就能感受到清新藍莓和野生莓果香氣。
沒有紅酒單寧卻完整保留了濃郁奔放紅色莓果香氣，畫龍點睛的甜度與充滿層次的氣泡感，讓口感多變令人驚艷。
餐點搭配
可以搭配溫潤陳年起司、煙燻火腿或是披薩一起享用。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 氣泡酒 Sparkling Wine
氣泡酒又名發泡酒，一種富含碳酸的酒精飲料，經常使用葡萄酒製作，但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡，二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ，也有些直接注入酒中。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 柏沃酒莊 B.IO Bpuntoio
柏沃 “B.io” 全名意指生物，而每個字母拆分開來都別具意義，完整傳達了酒莊的核心理念！葡萄園橫跨義大利三大精華產區，艾米利亞-羅馬涅 (Emilia-Romagna) 、西西里 (Sicily)、普利亞 (Puglia)。透過多樣化葡萄品種栽種，配合生物動力法，研發出顛覆傳統的高品質美味有機葡萄酒，獲得全球酒迷高分認證！
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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