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酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14.2%
適飲溫度:
13 °C~15 °C
醒酒時間:
即開即飲
與哮鷹、哈蘭並列的美國膜拜莊
層次多變莓果、檀香、森林曠野風味
JS97 令人驚豔的純淨風味!
RP96、JS96
Peter Michael Le Caprice Estate Pinot Noir 彼得麥可爵士酒莊 任性 黑皮諾精釀紅酒,來自美國加州,使用 100% 索諾瑪產區單一葡萄園黑皮諾釀造,葡萄園地塊陡峭、氣候溫暖,打造出的酒款果香恣意奔放,也因而得名。
2014 年份獲得 JS97 高分殊榮。特色風味為果香濃於,同時酒體仍然清透乾淨,單寧細緻絲滑、風味層次十足。
建議搭配雞肉、鴨胸等禽類料理,或是起司拼盤享用!
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
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黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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