72062014年02月04日 06:58「再也不能」之後的揪起來
「再也不能」之後的揪起來
和牙醫預約了今天要去拔智齒，於是昨天早上便在臉書上發表了這樣的宣言。 「約好了明天要拔智齒，決定今天要來暴飲暴食，好儲備體力。（握拳）」
![[法國] 關於牙疼的回憶](https://www.winentaste.com/images/article/special/albert_toothache01.jpg "[法國] 關於牙疼的回憶")
84132014年01月28日 04:36[法國] 關於牙疼的回憶
以及伯恩濟貧院桶邊試飲
昨天起床之後牙就微微地疼了起來，然後越晚越烈，位置與症狀像極了去年在勃根地那場延續好久的牙疼。雖然昨晚吃了好美味的豬肉火鍋，昆布小魚乾湯頭加了豆腐香菇和當令的白蘿蔔高麗菜再慢慢地涮著甜美的豬肉片吃，但最終疼痛感還是讓我一臉愁苦地爬進被窩。
![[巴黎] 那個下午的西米露](https://www.winentaste.com/images/article/special/albert_hail01.jpg "[巴黎] 那個下午的西米露")
89132014年01月21日 18:09[巴黎] 那個下午的西米露
[巴黎] 那個下午的西米露
去年冬天的巴黎和去年冬天的台北一樣充滿了陰雨。雖說高緯度的冬季本來就是晝短夜長，但整個 12 月太陽實際露臉的時間也少得過分了點。
![[法國] 勃根地葡萄酒節，與理想國](https://www.winentaste.com/images/article/special/albert_burgundy_wine_festival01.jpg "[法國] 勃根地葡萄酒節，與理想國")
96672014年01月14日 07:59[法國] 勃根地葡萄酒節，與理想國
[法國] 勃根地葡萄酒節，與理想國
2011 年 11 月 18～20 日，是第139屆勃根地葡萄酒節 ( Fête des Grands Vins de Bourgogne) 以及第151屆伯恩濟貧院葡萄酒拍賣慶典 (Festivités de la Vente aux enchères des Vins des hospices de Beaune) 在法國勃根地的伯恩 Beaune 熱鬧舉行的日子。光是看屆數就可以知道，這無疑是個歷史十分悠久的慶典。
78872014年01月08日 06:40法式料理的那個美好時刻
法式料理的那個美好時刻
不管是小館子還是高級餐廳，法式料理常以三件式的形態呈現：先點前菜與主菜，吃完後侍者會再送上甜點菜單詢問客人要不要再來份甜點。
![[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了？](https://www.winentaste.com/images/article/blogger/albert_quail_and_halibut01.jpg "[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了？")
89102014年01月01日 17:35[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了？
[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了？
在巴黎的那段時間，我們買了兩次鵪鶉蛋。一盒有 18 顆，慢慢吃可以吃個幾餐。 這兩次的品質都不錯，雖然小顆但是風味很濃郁。唯一的問題是殼很厚，殼內的那層膜也很堅韌，很容易因為施力過大而弄破了蛋黃。
![[巴黎] 搬不走的「禁止進入」](https://www.winentaste.com/images/article/blogger/albert_paris_no_entry01.jpg "[巴黎] 搬不走的「禁止進入」")
99202013年12月24日 08:11[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
巴黎市區的單行道很多，所以「禁止進入」的告示牌也很多。某些告示牌裡頭多了個黑色小人，整天作勢要把「禁止進入」搬走，看久了以後覺得整個背部一直到腰際都疲勞了起來。但這也許是雙肩背包裡那兩瓶葡萄酒太重的緣故。
![[法國] 法文不好所以失敬失敬](https://www.winentaste.com//images/article/blogger/albert_poor_french01.jpg "[法國] 法文不好所以失敬失敬")
![[Chablis] 酒展外，遇見猴硐](https://www.winentaste.com/images/article/blogger/albert_chablis09.jpg "[Chablis] 酒展外，遇見猴硐")
83182013年12月09日 18:00[Chablis] 酒展外，遇見猴硐
[Chablis] 酒展外，遇見猴硐
Chablis，也許是勃根地名氣最大的白酒產區。葡萄園佔地很廣，但村子本身卻很迷你可愛。 在那個買了五歐元品飲杯就可以喝兩天的Chablis酒展隔日，我們還有一整天的空檔可以好好地逛一逛。天氣極好。如果沒有走動，太陽曬起來還稍微太熱了一些，完全不像是個已經接近11月的日子。
![[法國80日。Instagram篇] 之六](https://www.winentaste.com//images/article/thumbnail/thum_blogger_france80_6.png "[法國80日。Instagram篇] 之六")
![[法國80日。Instagram篇] 之五](https://winentaste.com/images/article/thumbnail/thum_blogger_france80_5.jpg "[法國80日。Instagram篇] 之五")
![[法國80日。Instagram篇] 之四](https://winentaste.com/images/article/blogger/albert_frence80_417.jpg "[法國80日。Instagram篇] 之四")
![[法國80日。Instagram篇] 之三](https://winentaste.com/images/article/thumbnail/thum_blogger_france80_3.png "[法國80日。Instagram篇] 之三")
![[法國80日。Instagram篇] 之二](https://winentaste.com/images/article/thumbnail/thum_blogger_france80_2.png "[法國80日。Instagram篇] 之二")
![[法國80日。Instagram篇] 之一](https://winentaste.com/images/article/thumbnail/thum_blogger_france80_1.png "[法國80日。Instagram篇] 之一")