太勒摩酒莊 Telmo Rodriguez

酒莊：太勒摩酒莊 Telmo Rodriguez

Telmo Rodriguez 為西班牙備受矚目拓荒釀酒師之一，致力推廣西班牙原生品種，主張產區氣候環境的關聯，並開發鮮為人知的地區來釀造世界級的葡萄酒；然而他更驚為天人的是，打造出風格品質讓人訝異且罕見又限量的酒款，日常酒也同樣受到眾人矚目，非常物超所值! 1994 年，Telmo 與 Pablo Eguzkiza 以及另一位釀酒師，在 Navarra 地區共同創立 Compania de Vinos de la Granja（Compania de Vinos Telmo Rodriguez 的前身）， 從古老的矮樹叢葡萄園生產出一支名為 Alma 的Garnacha酒。

即便這款酒相當成功，但1990年代葡萄價格上漲且缺乏當地果農的品質保證，驅使三人離開轉往其他專案。隨著 Telmo 與Pablo 兩人逐漸擴張的葡萄酒版圖，他們決定另成立自己的公司 Compania de Vinos Telmo Rodriguez。Telmo 在波爾多大學研讀葡萄耕種與釀酒，學成回國後他首先在 Rioja Remelluri 地區家族酒莊釀酒，直到自己成立公司並發掘西班牙新的葡萄園與產區， 釀造一系列西班牙各產區的地方葡萄酒，更將重心放在：葡萄園採自然動力農耕法、所有的葡萄樹都是採用傳統西班牙獨特的灌木修剪方式、關照呵護絕佳的風土、符合產區的傳統原生葡萄品種、僅在優勝劣汰 massal selections 篩選葡萄時才會實行重新耕種。

太勒摩酒莊致力於發掘各產區最有競爭力的果農，正好為有志進軍國際市場的種植者與零售商搭起合作的橋樑，在結盟的基礎裡尋找最好的葡萄，將西班牙的風土特色塑造在這些葡萄酒之上。除了宣揚區域葡萄的特性，同時在探索的過程中，太勒摩酒莊也開發出許多行情看俏的酒款，征服了國際消費者挑剔的味蕾。