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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2020-02-1411971【產區介紹】既熟悉又陌生的葡萄酒產區 - 中國
中國在近幾年的快速成長已經是無法忽略的事實，在葡萄酒產業也不例外。 在埋頭苦讀法國、義大利等舊世界產區的同時，不妨也花些時間了解一下這個我們既熟悉又陌生的新興葡萄酒產區：中國。...詳全文
2019-10-2326045【品酒會懶人包】參加品酒會你需要知道的事
第一次參加品酒會難免有許多顧慮：有哪些注意事項？要穿怎樣才適合？要帶什麼？別擔心那麼多！參加品酒會的懶人包整理給你，快來一起看看，讓你輕鬆自在地去參加品酒會！...詳全文
2019-07-305691【父親節指南】當你有個喜歡品酒的老爸
父親節就要到了，你還在想要送領帶、襪子一些老套的傳統禮物嗎？當你知道你爸喜歡品酒，那麼父親節何不挑選一瓶他會喜歡的葡萄酒呢？不過如果送酒，怕口味爸爸不喜歡或是價格太貴？繼續看下去，教你怎麼挑出兩全其美的父親節禮物，還有其他選項供你參考！...詳全文
2019-07-163477別再「喝酒不知酒價」，你喝的葡萄酒究竟值多少？｜WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒真的越貴越好嗎？ 如果你也經常望著葡萄酒那一排玲瓏滿目的商品架，發著呆不知道怎麼挑選，想著「貴一點的總該不會錯吧？」索性就結帳，也不知道究竟貴在哪裡，那麼你應該看完這篇文章，錢守得住、酒進得來，大家發大財。...詳全文
2019-07-1520726什麼是醒酒？需要醒的除了你，還有酒！｜WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒與空氣混合之後，口感會變得更加溫潤順口，「 醒酒 」便是為了讓酒更好喝的過程，將葡萄酒開瓶、倒出、靜置，讓酒體加速氧化，充分地與空氣混合。 那麼需要醒多久？當然不同的酒也有不同的醒酒時間，以下有幾個大概的醒酒規則：...詳全文
2019-07-1262864紅酒 VS 白酒！差別在哪？
「紅酒比較健康」、「白酒熱量比較高」，紅酒白酒到底差在哪？其實除了葡萄品種的差異，釀造跟製程才是造成紅酒跟白酒差別的主因，跟著小編看下去，本文將帶你揭曉紅白酒的秘密！...詳全文
2019-07-018637品酒五秘訣！留意這五件事情，讓你的葡萄酒更好喝！
葡萄酒是門學問，品酒其實也是。如何讓葡萄酒的香氣完整綻放？又該怎麼喝才能真正品出酒香？其實這些都和品酒有關。如果能了解品酒的重點和要領，將會讓你擁有更美好的品酒體驗！...詳全文
2019-06-065501從果汁變成酒，原來葡萄酒是這樣誕生的！
你喜歡喝葡萄酒，但你知道葡萄酒是怎麼從葡萄變成美酒的嗎？這個過程，我們稱之為「釀造」，但是釀酒的步驟有很多，而且每個步驟都有著許多的選擇，而正是這些細節影響了我們喝到的酒款風格。就讓我們從頭來認識葡萄酒的釀造過程吧！...詳全文
2019-04-1915059擁有五大堡實力的義大利酒 - 超級托斯卡尼
在義大利葡萄酒之中，有個特別的存在 - 超級托斯卡尼。曾一度被歸類為最低階的「日常餐酒」，但酒款品質卻足以和法國五大堡並肩，並多次在國際比賽中獲得權威酒評 Robert Parker、Wine Spectator 等名家的滿分推崇！...詳全文
2019-04-126613葡萄酒香氣從哪來？原來是這些原因讓你的葡萄酒這麼香！
葡萄酒同樣都是由葡萄釀成，為什麼可以擁有這麼豐富的香氣？而且不光是果香，竟然連花香、辛香料風味，到咖啡、巧克力這些香氣都有！？到底，這些獨特的香氣，為什麼會出現在葡萄酒裡頭呢？...詳全文
2019-03-297385【新手必看】從收藏、品飲到保存！超完整葡萄酒品飲指南
大部分的葡萄酒都很有韌性，承受得了顛頗的運送過程。年輕的紅酒放在後車廂運送一、兩天，再從車庫扛進廚房、再送上餐桌都不會出什麼大錯。年輕的白葡萄酒，只要徹底冰鎮過，就能掩蓋各種運送途中遭受的虐待，所以放進冰箱冷藏幾個小時準沒錯。即便如此，貯藏葡萄酒，尤其是有年份的酒，仍有些比較好的方式。品酒時，按照一些特定的步驟，也能夠強調出葡萄酒的風味與香氣。...詳全文
2019-02-1410908【新手必看】侍酒 - 認識酒杯、醒酒與溫度的重要性，讓你的葡萄酒更好喝！
在品嚐葡萄酒的時候，你都用什麼酒杯喝？習慣喝冰的還是常溫？又是否有「醒酒」的習慣呢？其實，以上這三點，都可能對葡萄酒風味造成極大的影響！就讓我們學習葡萄酒的正確喝法吧！...詳全文
2019-02-1416034【新手必看】達人推薦，氣泡酒、甜酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒！
對剛接觸葡萄酒的人來說，五花八門的產區與品種，總是讓人頭痛不已，造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時，又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦？那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧！...詳全文
2019-02-1420915【新手必看】達人推薦，白酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒！
對剛接觸葡萄酒的人來說，五花八門的產區與品種，總是讓人頭痛不已，造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時，又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦？那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧！...詳全文
- 2019-02-1415004
【新手必看】達人推薦，粉紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒！
對剛接觸葡萄酒的人來說，五花八門的產區與品種，總是讓人頭痛不已，造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時，又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦？那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧！...詳全文
2019-02-1335619【新手必看】達人推薦，紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒！
對剛接觸葡萄酒的人來說，五花八門的產區與品種，總是讓人頭痛不已，造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時，又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦？那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧！...詳全文
2018-08-1356943法國葡萄酒懶人包：波爾多五大堡和隱藏版頂級酒莊！
身為一名葡萄酒迷，你可能從未喝過，但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大？除了這五間外，還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望？讓這篇文章帶你入門，走入波爾多左右岸的城堡迷宮。...詳全文
2018-08-1075573新手必看！關於自然酒，你該知道的五件事
即使你只是個葡萄酒界的新手，或許多多少少都聽過「自然酒」的大名，無論是看起來、嚐起來都與一般的葡萄酒有所區別。不過自然酒到底是何方神聖？...詳全文
2018-08-0214130法國葡萄酒入門：紅、白、氣泡、甜酒經典產區推薦
曾經想挑一瓶法國酒卻不知從何下手嗎？葡萄酒可不只是紅酒，還有白酒、氣泡酒、甜酒等不同種類，有沒有哪些產區是新手不容錯過的？讓這篇文章帶你入門吧！...詳全文
2018-08-02189470新手必喝的四款法國紅酒推薦
法國葡萄酒的分級精細、原文酒標又複雜，常讓新手們望之卻步，但若因此而不敢嘗試就太可惜了。這四種紅酒來自法國從北到南不同的產區，各有特色，並且可以找到性價比高的酒款， 一定要試一試！...詳全文
2018-07-2312207地雷勿踩！十句不該在葡萄酒界脫口而出的話
「旋轉瓶蓋？肯定不是瓶好酒」「我才不喝梅洛呢！」曾經說過這樣的話嗎？愛酒的你，是時候用新的角度看待葡萄酒了！本篇文章帶您避開葡萄酒世界中，最容易踩到他人地雷的十句話。...詳全文
2018-07-239653黑皮諾的魔法：誰說紅葡萄只能釀紅酒？
一般我們總認為紅葡萄釀紅、粉紅酒，白葡萄釀白酒。然而，這個紅葡萄品種可以釀出紅、白、粉紅酒，甚至是氣泡酒。究竟是怎麼辦到的，讓我們來一探究竟。...詳全文
2018-07-1842049你真的懂紅酒嗎？十二個關於紅酒的小秘密
紅酒在我們的生活中越來越普遍，但是否仍覺得對它瞭解不夠深？在這篇文章裡，我們帶您一起發掘十二個您可能還不知道的、關於紅酒的迷人事實！...詳全文
2018-07-188950喜歡紅酒比較高尚？四個面向帶你看見白酒的好
您是否是白酒的地下粉絲，在眾多紅酒擁護者中只能默不吭聲？別擔心，或許您不是主流消費者的一員，但您絕不孤單。這篇文章帶您揭露四個白酒愛好者一定遇過的煩惱，進而看見白酒的美好。...詳全文
2018-05-2427515新手選酒必殺技 - 什麼都不懂，照樣買好酒！
「如何選到一瓶好酒」，相信是不少新手在意的問題。也許有些人會告訴你，挑到一瓶好酒需要點運氣，又或者，試久了就知道，但有誰會喜歡一直踩雷、總是花冤錢卻買不到喜歡的酒呢？就讓我們告訴你三個新手選酒的秘訣，讓你輕鬆挑到好酒不煩惱！...詳全文
