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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2022-02-1010652【清酒入門必讀】認識酒造好適米 ＆五款常見的清酒米種
日本的市面上有超過 90 種的酒米，究竟這些米和一般的食用米有何不同，常見的清酒酒米又有哪些呢？這篇文章帶你入門，用短短的三分鐘看懂釀造清酒的靈魂：酒米！...詳全文
2022-02-084756西西里的黑皮諾：Nerello Mascalese
黑皮諾以其淡雅、細緻的香氣出名，但其實在義大利西西里島上，有一個名字饒口的原生品種：Nerello Mascalese，它的酒體輕盈、細節豐富，可以和黑皮諾比擬，加上地中海得天獨厚的風土，讓這「西西里的黑皮諾」成為所有酒迷們地圖上不可或缺的一角。...詳全文
2022-02-082726另類黑中白 - 清新礦感火山白酒
把紅葡萄釀成白酒的「黑中白」概念，對香檳稍有了解的酒友應該都不陌生，但用西西里原生紅葡萄品種：Nerello Mascalese 所釀成的白酒，相信您可能是第一次喝到。二月的品迷選酒，這款特別的「黑中白」白酒要讓你踏入西西里，感受這塊土地上無窮的可能性。...詳全文
2022-02-072332【小編喝給你看】有魔力的輕柔果汁感紅酒
大魚大肉之餘，品迷小編們都喝什麼？這次要介紹的魔歌紅酒，讓我們都很驚艷！原以為西班牙紅酒會很濃烈，殊不知又輕又柔、不酸不澀，這款有魔力的輕柔果汁感紅酒，讓小編們喝給你看！...詳全文
2022-02-075963綠茶梅酒 不同季節喝法大公開！
鹿兒島的本坊酒造，釀造出許多品質優異的梅酒，生產過程堅持不添加香精、色素及酸味劑，並使用鹿耳島知覽地區的「一番茶」（每年第一批新芽），與年度最佳梅果，釀造出清新香氣與柔和甜味的梅酒，在各個季節都有不同的有趣喝法。...詳全文
2022-02-075523【餐酒搭配】葡萄酒與壽司的終極搭配指南
身為喜愛喝酒與品嚐日式料理的你，是否試過生魚片、握壽司與葡萄酒的餐酒搭配呢？ 選擇能夠提升菜餚美味的酒款，不僅是對料理長極大的尊重，更能提升用餐體驗，好不容易預約到的日式料理店，卻毫無頭緒挑選酒款，別擔心，跟著品迷遵循三個方向，創造難忘的味蕾饗宴！...詳全文
2022-01-258297最勇敢的威士忌仕高利達！越挫越勇的台灣威士忌銷量冠軍
仕高利達在競爭激烈的台灣威士忌市場中，一直以獨特的口感坐穩台灣人心中的前三名寶座，仕高利達傳承了勇敢、獨立、堅強、自豪的精神，釀造出最卓越超凡的威士忌，也獲得了無數的獎項、蟬聯多年銷售冠軍，一起深入了解吧！...詳全文
2022-01-2111103為什麼台灣酒都賣得都比 Vivino 貴？一次搞懂 Vivino 上的葡萄酒價格！
Vivino 可以說是最多人使用的葡萄酒 App 了！數百萬的用戶可以在上面發表自己對葡萄酒的評語，當然也可以當作購買酒款時，風味和價格的參考基準，相信許多愛酒人士都有使用過，今天就來聊聊 Vivino 吧！...詳全文
2022-01-2034025WSET 實用嗎？世界四大葡萄酒證照介紹一次看！
近年越來越多愛酒人士也紛紛加入了考取證照的行列，國際上知名的證照有很多，許多產區也有提供專業認證，不過想要對葡萄酒產業有全面性認識的話，WSET、CMS、IMW、ISG 這四個最知名的證照都可以參考，一起來看！...詳全文
2022-01-183905親戚勸酒招架不住？試試這 5 個躲酒妙招！
農曆年節將至，大家與親朋好友團聚時，總是會有那麼幾個喜歡勸酒的找上門，你又不好意思拒絕的下場就是爛醉如泥。以前我也是找不到好方法招架親戚們的猛烈攻勢，直到我學會這幾招躲酒技能，現在過年回家都是清醒進去、清醒出來，沒人敢再勸我喝酒啦！...詳全文
2022-01-144274破金氏世界紀錄！耗費 55 小時的超巨大香檳金字塔
超乎你想像！杜拜酒店用超巨大香檳玻璃杯金字塔，一舉榮登金氏世界紀錄保持人。一起來看看使用了五萬五千個杯子打造的巨型藝術品有多令人驚艷！...詳全文
2022-01-1112275葡萄酒三大超經典瓶型介紹！教你用酒瓶判斷產區
在以前可以很明確的從瓶型判斷不同產區及品種，但現在越來越多的酒莊會依照自己釀酒的風格來選擇瓶型，因此瓶型已經不再是判斷產區及品種的基準了！但還是有幾種經典的瓶型你不能不認識，一起來看看！...詳全文
2022-01-114960橡木桶之王！大摩威士忌靠甚麼獲得蘇格蘭「老酒銀行」的美名？
一次次打破自身拍賣會成交價紀錄，大摩威士忌有著全球最貴威士忌的封號，坐擁著堪比「國家寶藏」等級的陳年原酒，大摩酒廠如今已邁入 180 周年，對於每一滴威士忌的堅持造就了如此不凡的尊爵地位，一起來深入了解！...詳全文
2022-01-072861超夢幻聯名 La Bouteille Noire 香檳，全球僅一瓶！
跑車交車禮選擇名酒是滿常見的組合，今天就來分享一下全球限量一台、僅此一瓶的 15L 絕美交車禮香檳，究竟長甚麼樣子吧！...詳全文
2022-01-043834年夜飯桌上，當東方遇上西方：年菜 x 葡萄酒搭配指南
農曆新年即將到來，一月就讓我們享用最經典的法國酒滋味！法國酒的門面非波爾多莫屬，濃郁、高貴、多樣化，都是它成功的關鍵。年夜飯桌上，滷豬腳、東坡肉等滿滿東方意象的食物，其實也跟波爾多紅酒非常搭，這篇文章帶你認識畢崗古堡的這款美妙紅酒。...詳全文
2022-01-033096如何擁有一個健康的葡萄園？五大葡萄園內必養除害動物分享！
崇尚有機已經成為趨勢，當然在葡萄園的種植中，生物動力法也漸漸再度流行起來。想要擁有一個不使用化學藥劑又健康的葡萄園可以養哪些動物呢？今天就來跟大家分享五個葡萄園中常見的得力助手們吧！...詳全文
2022-01-033436Glenfiddich 格蘭菲迪百年獨家技藝，家族威士忌品牌的王者
格蘭菲迪是第一個跨出蘇格蘭、在海外地區販售的品牌，秉持著先鋒者的精神與獨門工匠技藝，成為如今少數由家族營運的威士忌品牌，更穩居多年的世界銷售冠軍寶座。...詳全文
2022-01-035516波爾多白酒，兩種風格一次認識
波爾多以生產紅酒出名，濃郁有勁道的風格、以卡本內和梅洛為主的混釀技法，都是波爾多紅酒的正字標記。然而，在波爾多僅佔 8% 種植總面積的白葡萄，除了釀造貴腐甜酒外，還生產著許多富有潛力的不甜白酒，他們可清爽、可飽滿的多變魅力，就讓我們一同來探索。...詳全文
2021-12-2938632021 品迷五大熱門文章，討論度最高的酒類話題一次看完！
今年品迷團隊也帶著大家在各種酒類領域有著更深入的探索，應該有幫助大家多了解一些葡萄酒知識吧！今天精選的五篇超熱門文章涵蓋各類型、各種酒種，沒看過的人可以一次吸收最精華知識，看過的酒友就跟著我們再複習一遍吧！...詳全文
2021-12-226555THE GLENLIVET 格蘭利威，連國王都臣服的頂級威士忌
蘇格蘭地區第一個得到政府釀造許可的威士忌釀造商，好名聲從蘇格蘭一路傳至倫敦，連查爾斯·狄更斯也讚不絕口。歷經兩百年的歷史、三代首席調酒師的傳承，如今的格蘭利威依舊是蘇格蘭威士忌品牌中的佼佼者，影響著全世界的威士忌愛好者。...詳全文
2021-12-2040376酒吧裡的無冕之王——伏特加調酒
在六大基酒中，伏特加經常被笑稱是最沒有個性的一款酒，然而正是因為它透明、純淨的特色，讓它成為很棒的調酒基酒。今天我們不僅會介紹最經典的伏特加調酒，還會教你怎麼在家輕鬆調，或許今年跨年不用去酒吧，在家就能用伏特加調酒迎接新的一年。...詳全文
2021-12-207388只喝熱紅酒太弱了！五款外國人最常見的冬季酒精飲品
氣溫急凍，相信許多人都已經投向熱飲的懷抱了吧！愛喝酒的你難道冬天還只會喝熱紅酒嗎？在國外，熱酒調酒非常多樣，今天就來跟大家分享幾個超簡單、在家就能快速製作的熱酒調酒，很適合朋友聚會一起同樂！...詳全文
2021-12-179821Hennessy 軒尼詩 2022 新春藝術款，虎虎生風、限量上市！
全球干邑領導品牌 Hennessy 軒尼詩的新春限量款來啦！為了迎接 2022 金虎年，軒尼詩推出了「軒尼詩 V.S.O.P 2022 春節限量版」與「軒尼詩 X.O 2022 春節限量版」，要與大家一同慶祝新春活力到來，為新的一年舉杯！...詳全文
2021-12-154084你還不知道？五個 2021 台灣特色聯名酒款
近年各類型的聯名商品都非常流行，而啤酒、威士忌的聯名款更是多到令人眼花撩亂。無論是明星、藝術家、動漫、影劇、餐廳，都能在與酒類的聯名中找到，一起來看看幾個台灣 2021 年有趣的特色聯名酒款吧！...詳全文
2021-12-1336626雙北高空酒吧、景觀餐廳跨年派對活動懶人包！
越來越接近年末了，應該有許多人都在苦惱要去哪裡跨年對吧？今天為大家整理了幾個觀賞台北 101 煙火的熱門地點，無論是平常看夜景還是慶生聚會都非常適合，每個景點都很值得收藏，一起來看看！...詳全文