33622020年04月06日 02:41【4月品迷月訂導讀】會員專屬 - 來自南半球的沁涼好滋味
最純淨的黑皮諾和白蘇維濃
紐西蘭，除了藍天白雲、成群綿羊和魔戒，你想到什麼？ 位於南島頂端的馬爾堡，過去曾是畜牧業的天下，自開始發展釀酒業後，短短 50 年不到，已成為名副其實的「世界白蘇維濃首都」，而這裡生產的黑皮諾，更是有南半球布根地的美譽！
33382020年03月17日 08:46【4月品迷月訂白酒】純淨的極致呈現 - 弗洛姆酒莊 白蘇維濃 2018
紐西蘭除了藍天白雲，還有白蘇維濃
世界上有兩個頂尖的白蘇維濃產區，舊世界是法國羅亞爾河的 Sancerre、而新世界就屬紐西蘭南島的 Marlborough 了。這裡屬海洋性氣候、卻也有高山屏障，獨特的風土使人們喝下一口後，總會不自覺說一句：「好純淨、好好喝啊！」
42452020年03月17日 08:45【4月品迷月訂紅酒】紐西蘭最好喝的黑皮諾 - 弗洛姆酒莊 黑皮諾 2017
誰說好的黑皮諾只在布根地？
一直以來，布根地儼然已經成為頂級黑皮諾的代名詞，然而近幾年，人們逐漸注意到南半球的新世界產區中，紐西蘭似乎有機會釀出得以與布根地匹敵的高品質黑皮諾紅酒。量少質精，是紐西蘭紅酒的特色，濃縮集中的果香、純淨的風格，只留給願意嘗試的你。
55422020年03月10日 09:45【布根地名莊巡禮】近兩百年的貴族釀酒世家 - 亞伯彼修 Albert Bichot
旗下酒莊遍佈夏布利、夜丘、伯恩丘！
布根地幅員遼闊、各地風土皆有其獨特之處，也因此吸引許多中大型酒莊收購較小型的酒莊，讓自己旗下的酒款系列更為豐富。亞伯彼修就是一個成功的例子，規模雖大，卻仍全力顧及所有葡萄的來源，致力於用平易近人的價格，為民眾提供最高品質的葡萄酒！
78062020年03月10日 09:40十四代蛋糕？獺祭咖哩？ 關於清酒與酒粕的一百種可能
清酒做的巧克力，你吃過嗎？
近幾年清酒在台灣蔚為風潮，獺祭、十四代等名字不只令人琅琅上口，也逐漸成為許多人心中必收藏的夢幻銘柄。這些酒造也充分利用釀造過程中過濾出的「酒粕」，製作出了各式各樣的副產品，舉凡面膜、蛋糕、巧克力等，讓清酒不再只是大人限定！
40632020年03月10日 05:51【布根地名莊巡禮】莫瑞聖丹尼最亮眼的父子檔 - 修伯特酒莊 Domaine Hubert Lignier
2016 絕佳年份 x 夜丘三大名村紅酒一次嚐盡
要喝懂布根地酒，不僅要了解各產區的差異，更重要的是認識各個酒莊和釀酒師，因為即使都在同一個村莊，不同的釀酒師也可以釀出風格截然不同的佳釀！今天讓我們走進莫瑞聖丹尼村，聽聽修伯特酒莊這對父子的故事。
49942020年03月09日 02:00【義大利名莊巡禮】Barolo 單一園的始祖 - 維耶蒂酒莊 Vietti
除了托斯卡尼外，另一個不能不認識的義大利產區！
說到義大利葡萄酒的產區，最常被提起的，除了托斯卡尼外、應該就是皮埃蒙特了。位於義大利西北邊、阿爾卑斯山腳下的皮埃蒙特，正是酒中之王 Barolo、酒中之后 Barbaresco 的故鄉，而維耶蒂酒莊更是一個你不能不認識的名字！
87992020年03月06日 05:23【布根地名莊巡禮】一生必嚐愛侶園名家 - 羅伯葛菲酒莊（Domaine Robert Groffier）
酒評家盛讚、最純正的黑皮諾！
接續上一篇杜卡皮酒莊的介紹文章，這次我們想帶您認識另一間布根地名莊：羅伯葛菲，這間酒莊不僅曾被著名酒評家 Robert Parker 評為超級明星酒莊，同時也是最強一級園 - 愛侶園的最大地主！
57182020年02月27日 03:27【橘酒時代】什麼樣的葡萄品種可以釀成橘酒呢？
受歡迎的橘酒葡萄品種有哪些，一起來一探究竟
除了紅、白、粉紅、氣泡酒外，近幾年多了一個名詞：「橘酒」。看似新奇的橘酒，其實有著深厚的歷史脈絡與文化，正在葡萄酒界掀起一股前所未有的風潮...
208492020年02月27日 02:35【橘酒時代】橘酒是如何釀造的呢？
同場加映：不能不認識的兩個橘酒名莊 - Gravner & Radikon
除了紅、白、粉紅、氣泡酒外，近幾年多了一個名詞：「橘酒」。看似新奇的橘酒，其實有著深厚的歷史脈絡與文化，正在葡萄酒界掀起一股前所未有的風潮...
50572020年02月20日 08:28【布根地名莊巡禮】傳承十二代的釀酒技術 - 杜卡皮酒莊 Domaine Dugat-Py
與 DRC 和 Leroy 齊名的布根地三星酒莊
說到波爾多，大家總想到左岸的梅多克 ; 而布根地，大概就是 Gevrey-Chambertin（哲維瑞香貝丹） 了。同樣有個響亮的名字、也同樣以強勁的風格著稱，就讓我們一起來認識哲維瑞香貝丹村中最偉大的酒莊之一：杜卡皮酒莊（Domaine Dugay-Py）。
134772020年02月14日 08:28【產區介紹】既熟悉又陌生的葡萄酒產區 - 中國
Made in China 的葡萄酒，你喝過了嗎？
中國在近幾年的快速成長已經是無法忽略的事實，在葡萄酒產業也不例外。 在埋頭苦讀法國、義大利等舊世界產區的同時，不妨也花些時間了解一下這個我們既熟悉又陌生的新興葡萄酒產區：中國。
62682020年02月04日 03:31最不能犧牲的時間，偷閒也要喝的一杯 - Kirin 冰結
舒緩一天辛勞的美味清爽調酒
家庭主婦總是把自己的時間貢獻給家庭，忙了一整天終於得以喘息，此時來一口冰冰涼涼的 Kirin 冰結，微醺之際也算是為自己一天的辛勞乾一杯！
86252020年02月03日 00:00一起來認識冰結定番王者 - KIRIN 冰結「西西里檸檬」口味
Kirin 冰結是日本最受歡迎的罐裝水果調酒，清爽的果香、細膩的氣泡口感再加上不過於明顯的酒精感，順口又清新美味的它，就連平常不喝酒的人也會喜歡！一起來認識冰結系列的元老，定番款- KIRIN 冰結「西西里檸檬」口味！
113172019年12月31日 00:00第一次就上手，美味熱鬧冰結壽喜燒趴！
壽喜燒食譜大公開！
壽喜燒雖是源自日本的鍋物料理，但在台灣也是家喻戶曉的熱門美食，什麼季節都適合來一鍋。不僅在餐廳吃，其實壽喜燒也可以在家自製，肉想吃多少、就吃多少！此外，Kirin 冰結也是搭配壽喜燒的首選喔！
106002019年12月23日 00:00調酒師下班之後也愛喝的冰結檸檬調酒
調酒師 Sean 的私心推薦！
bartender 的工作每天與酒為伍，但他們卻無法在下班後輕鬆且簡單的地享用一杯調酒。經過忙碌的一天後，下班也已經是深夜。辛苦的他們在下班後會選擇怎樣的調酒來犒賞自己一天的辛勞呢？我們一起看看 Sean 的故事！
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114572019年12月22日 00:00冰結與你一起過聖誕！餐桌上的西西里風情
牛排大餐 x 冰結檸檬
聖誕節一定少不了聖誕樹、禮物，以及最重要的聖誕大餐啦！ 在溫馨浪漫的聖誕大餐上來一罐清新爽口的冰結檸檬調酒，讓你有個爽朗愉快的聖誕佳節！
105222019年12月15日 00:00冬日鍋物加冰結檸檬暖心組合！
超美味干貝蝦丸火鍋作法
台北已經連下了幾天雨，身為台灣人，這種濕濕冷冷的天怎麼能不吃鍋？吃鍋就要搭氣泡飲品啊，冰涼又解膩，但啤酒的苦味又不愛，這時候冰結檸檬的酸甜口感就超搭！至於搭起來有多美味？我們繼續看下去...
64172019年11月05日 02:33十月品酒會 - 日本十四代神話級清酒
十四代品酒會 親睹日本清酒王中之王的風采
十四代品酒會加場舉辦來到了第二場，果然清酒之王的魅力是無可抗拒的！十四代在國際上的聲勢早已響徹雲霄，連續 15 年榮獲 IWC 受賞，身價更是高得驚人，且每款清酒的產量都極為稀少！如此嚴苛的入手條件，反而使十四代成為神話般的存在。這次品迷同樣在一瓶難求的情況下，為各位酒友爭取到十四代系列酒款，並請日本廠商空運直送來台灣，為的就是要給大家最好、最新鮮的十四代品酒饗宴！現在，就讓我們一起來回顧當天的活動吧！
282102019年10月23日 03:36【品酒會懶人包】參加品酒會你需要知道的事
服裝？禮儀？禁忌？小知識讓你自在參加品酒會
第一次參加品酒會難免有許多顧慮：有哪些注意事項？要穿怎樣才適合？要帶什麼？別擔心那麼多！參加品酒會的懶人包整理給你，快來一起看看，讓你輕鬆自在地去參加品酒會！
105472019年08月19日 01:56蘇格登《慢吧 Bistro》帶你品嚐時間淬煉的酒
活動於 8 / 1 起至 10 / 10 於華山開放體驗中！
當服務生拉開門廉，小編還以為自己掉進神秘的夢遊仙境！服務生親切地送上迎賓酒，也就是大家最為熟悉的「蘇格登 12 年單一麥芽威士忌」，一邊品飲邊看著偌大牆面上擺放著蘇格登各式酒款，時鐘極緩慢地運轉著，彷彿一切都進入 Slow Motion 般！
59812019年07月30日 10:31【父親節指南】當你有個喜歡品酒的老爸
父親節就要到了，你還在想要送領帶、襪子一些老套的傳統禮物嗎？當你知道你爸喜歡品酒，那麼父親節何不挑選一瓶他會喜歡的葡萄酒呢？不過如果送酒，怕口味爸爸不喜歡或是價格太貴？繼續看下去，教你怎麼挑出兩全其美的父親節禮物，還有其他選項供你參考！
1566712019年07月18日 07:27女子力 UP！冰結粉紅調酒，戀愛般的酸甜滋味｜WINE&TASTE 品迷網
下班後和姐妹們喝一杯聊是非完全是日常必須的！ 不過酒編這裡說的「一杯」不是一杯咖啡，是一杯酒啦，畢竟身為大叔系女子，當然是喝酒勝過下午茶！
43432019年07月16日 06:02別再「喝酒不知酒價」，你喝的葡萄酒究竟值多少？｜WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒真的越貴越好嗎？ 如果你也經常望著葡萄酒那一排玲瓏滿目的商品架，發著呆不知道怎麼挑選，想著「貴一點的總該不會錯吧？」索性就結帳，也不知道究竟貴在哪裡，那麼你應該看完這篇文章，錢守得住、酒進得來，大家發大財。
234252019年07月15日 03:50什麼是醒酒？需要醒的除了你，還有酒！｜WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒與空氣混合之後，口感會變得更加溫潤順口，「 醒酒 」便是為了讓酒更好喝的過程，將葡萄酒開瓶、倒出、靜置，讓酒體加速氧化，充分地與空氣混合。 那麼需要醒多久？當然不同的酒也有不同的醒酒時間，以下有幾個大概的醒酒規則：