卡斯提亞–雷昂 Castilla y León

深處內陸的卡斯提亞–雷昂是典型的大陸性氣候區，非常極端而且嚴酷，艱困的環境中，卻出產許多精彩的好酒。著名的 DO Ribera Del Duero 即位於此，有著出色的 Tempranillo 紅酒，西班牙最貴的紅酒 Vega Sicillia Unico 也是此產區。以 Verdejo 葡萄釀造的 Rueda 產區則出產著清爽高酸的白酒。