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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2021-08-203079一嚐百年老藤格納希的滋味 - 雲端之職酒莊 麥羅蘭谷格納希紅酒 2018
常聽到老藤、VV 等名詞，但究竟老藤葡萄對於葡萄酒的風味是否有實質上的影響呢？這個月，我們帶您來到世界上保存最多老藤葡萄的國家之一：澳洲，讓您親自一嚐百年老藤格納希的滋味！...詳全文
2021-08-203240「邑」往情深的美好 Hennessy 軒尼詩 2021 中秋禮盒
中秋節將至，秋意濃、情更融！擁有逾 250 年歷史的軒尼詩家族承襲過往至今的相聚渴望，今年再次推出「邑往情深」中秋限量禮盒，華麗精緻的包裝非常適合送禮，圓滿每個月圓時分。...詳全文
2021-08-1926461照燒雞腿在家做，零失誤的日本經典家常菜就這樣做！
照燒料理在日本可以說是即為經典的家常菜之一，各式影劇作品裡經常能看到它的身影，有著鹹甜鹹甜的風味、琥珀色的美麗光澤，是大人小孩都一定會喜歡的料理。照燒醬調配相當簡單，不妨今天就在家動手做做看！...詳全文
2021-08-192871威石東酒莊再創佳績！2021 紐約國際葡萄酒競賽獲一金二銀，真臺灣之光！
來自台灣、從「土地與人」的誠實對待出發的台灣在地葡萄酒威石東酒莊（Weightstone），在今年最新公佈的 2021 紐約國際葡萄酒競賽（New York International Wine Competition）中獲得獲得了一面金牌、兩面銀牌肯定，並預計在今年九月推出新作！...詳全文
2021-08-172725香檳的有趣實驗！喝酒真的能讓心情變好嗎？
香檳，在所有聚會慶祝的場合總是十分重要。我們常常會說香檳使我們快樂，這是因為香檳本身的風味讓我們覺得心曠神怡，還是因為我們的大腦已經自動將香檳與快樂做連結了呢？...詳全文
2021-08-113403超級皮蒙特！？巴貝拉配上波爾多品種的神奇混釀
皮蒙特區位在義大利端阿爾卑斯山山腳下, 曾為歐洲著名的薩瓦王室（House of Savoy）的領土。 以內比歐露所釀成的雙 B 紅酒（Barolo、Barbaresco）聞名，但絕不僅止於此！本月我們選了巴貝拉葡萄，加上大家所熟悉的卡本內和梅洛混釀，讓你嚐嚐皮蒙特的不同滋味。...詳全文
2021-08-112998青檸、蘋果、香草芬芳 - 國王之泉酒莊 海洋蘭格白酒 2015
說到皮蒙特的原生品種，或許你腦海浮現的會是 Nebbiolo、Dolcetto、Barbera 等，但別忘了，當地的白葡萄一樣魅力無窮啊！這篇帶你認識皮蒙特原生潛力股：Nascetta，和我們精心挑選的八月會員酒：國王之泉 海洋蘭格白酒。...詳全文
2021-08-065884買一個法國波爾多葡萄園要多少錢？購買布根地特級園的夢想遙遙無期嗎？
到了每年的這個時候。法國鄉村土地管理局 SAFER 剛剛公佈了更新版的法國葡萄園購買價格指南，我們可以想像有朝一日在波爾多的一隅，擁有一座美麗的酒莊，耕地釀酒⋯⋯⋯⋯那麼，在波爾多買一座葡萄園，大概要多少錢呢？...詳全文
2021-08-045234【小編喝給你看】日本水蜜桃果汁含量超高，日本梅酒不同風味這樣喝！
純正本格梅酒的風味大家都愛，但如果今天想嘗試不一樣的梅酒要怎麼辦呢？那你一定要試試這款果汁含量高達 28%、使用日本頂級水蜜桃製成的「筱崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒」，【小編喝給你看 ep11】來告訴你它的特殊之處！...詳全文
2021-07-296165在家樂福喝到美國西岸的創新開拓精神，家樂福必喝葡萄酒推薦！
跟著班班喝葡萄酒推薦，家樂福必喝的幾款美國葡萄酒大評比！別再說超市買不到好喝又便宜的葡萄酒了，離家最近的家樂福也能找到 CP 值超高的美國紅酒，特別是能喝到不同於舊世界的創新釀造手法，像波本桶陳釀是在美國產區才可以喝得到的創新！...詳全文
- 2021-07-292041
超平價的米其林三星純米大吟釀，「三諸杉」清酒狂掃世界各大獎！
作為日本清酒排行 SAKETIME 奈良縣第二位的三諸杉，不僅橫掃各大獎，也是超多米其林星級餐廳用酒，近年來風味更是突破自我，逐漸成為頂級清酒的代名詞。就讓品迷網小編們來喝喝看旗下熱銷冠軍的「三諸杉 山田錦 純米大吟釀」！...詳全文
2021-07-297334生活就要有儀式感！外帶、外送搖身一變，一個人在家也要吃的幸福
現在外送、外帶非常方便，不少人選擇將喜歡的菜色外帶回家慢慢享用，雖然方便但好像少了些「儀式感」。今天整理兩個個輕鬆在家打造儀式感的小撇步，有這幾招，一個人在家吃飯也可以很精緻。...詳全文
2021-07-283104【布根地名莊巡禮】特級園都是我的！僅次 DRC 和 Leroy 的費芙蕾酒莊（Faiveley）
布根地名莊巡禮連載好幾篇，帶大家認識了許多酒莊的故事。而這次帶來一間被大家敲碗許久的費芙蕾酒莊（Domaine Faiveley）。RP 一句：「費芙蕾是僅次 DRC 和 Leroy 的酒莊」使其聲名大噪，但他到底厲害在哪裡，讓我們一起來看看。...詳全文
2021-07-276264【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款！零負評本格梅酒輕鬆入手
梅酒一直是品迷網的熱銷酒款，卻也是許多人的惡夢，因為不知道該怎麼挑梅酒。這篇【小編喝給你看 ep10】就來介紹品迷網賣最好的梅酒——本坊 星舍無添加上等梅酒，同時也介紹該怎麼挑選適合自己的梅酒，不同風味的梅酒各有挑選時的重點！...詳全文
2021-07-272768氣候急遽變化，波爾多葡萄酒風味可能將大不如前！
法國波爾多一直是全球相當重要的葡萄酒產區之一，然而因為全球氣候暖化的關係，使得該地區不得不尋找能適應不斷變化的氣候的新葡萄酒風味。而著名葡萄品種「梅洛 Merlot」將成為第一個因為全球暖化而受害的葡萄品種，目前正處於滅絕的邊緣。...詳全文
2021-07-225270Hennessy 軒尼詩與 NBA 超強聯名！全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌
全球最受歡迎的干邑品牌「Hennessy 軒尼詩」在今年與美國國家籃球協會 NBA 宣布進行合作，軒尼詩 Hennessy 成為全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌此次長期的合作，不僅是籃球聯盟與烈酒品牌之間歷史上的首次結盟，也開啟了軒尼詩與 NBA 的全新篇章。...詳全文
2021-07-1643478美國納帕谷 Napa Valley 幾間此生必訪的酒莊！
美國的葡萄酒產區不少，但最為世人所熟知的，當然是出產過偉大膜拜酒「Screaming Eagle」和「Opus One」的納帕山谷（Napa Valley）！如果有機會到美國遊玩一定不能錯過參觀酒莊的機會。這次就讓班班告訴大家有哪些美國納帕谷 Napa Valley 一定要參觀的酒莊！...詳全文
2021-07-151492【小編喝給你看】不是香檳的布根地白中白
大家可能都知道，香檳之所以叫香檳，是因為這種氣泡酒來法國的香檳區。但其實，在法國各地，也有用和香檳同樣製程，甚至同樣品種所釀成的氣泡酒，喝起來的口感、香氣都和香檳非常相似，但價錢低超多！...詳全文
2021-07-1314913高 CP 值的好市多 Costco 美國產區葡萄酒大評比！
好市多 Costco 一直是許多人入手超高 CP 值葡萄酒的地方，但每次都要拿出手機查每支酒在 Vivino 的評價，難道就沒有一份 Costco 葡萄酒的懶人包嗎？幸好知名 Poscast「跟著班班喝葡萄酒」替大家整理好好市多美國葡萄酒購買指南，只要看這篇就知道哪些是最推薦的好市多葡萄酒！...詳全文
2021-07-132938【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒：Indomita！
很多新手第一次開始認識葡萄品種時，第一個就是既長又饒口的「卡本內蘇維濃」，或是美國人口中的「Cab」。果香滿滿、口感濃郁，很難讓人不喜歡。這次就讓小編來開箱這款超受歡迎的智利國寶紅酒吧！...詳全文
2021-07-096588清酒不只「三段仕込」！那你不知道的日本酒特殊釀造法
日本清酒常常被形容是「酒屋万流」，有多少間酒造就有多少種風格，不同地區、氣候、溫度所影響的細節決定酒造的風味，在這間酒造能釀出好酒的方法在另一間可能是 NG 的！今天就來介紹一般清酒製醪的三段式釀造「三段仕込」法，和其他少見的製醪方式。...詳全文
2021-07-088644週末乾一杯！輕鬆打造居家深夜食堂，宅在家必備簡易下酒菜！
相信大家偶而有那種一個人在家、突然想要小酌一杯的時刻，最好還能有下酒菜搭配。不要緊，今天除了向大家推薦超商就能買到強調微醺、滿滿果汁感的冰結調酒，還會教大家怎麼用隨手可得的食材搭配夏季招牌水果「鳳梨」，做出一個人也能獨享的簡單下酒菜！...詳全文
2021-07-063350新世界的奔放與布根地的優雅並存 - 戴琳普酒莊 派珀斯河黑皮諾紅酒 2019
黑皮諾，一個多迷人的品種呀！嬌貴敏感，但一但種得好、釀得好，他回報給你的，可是加倍滿足的美好。七月，讓我們來認識布根地以外，一個被行家藏了很多年的優秀黑皮諾產區：澳洲塔斯馬尼亞！...詳全文
2021-07-063278充滿奶油水果香的白酒！戴琳普酒莊 派珀斯河夏多內白酒 2017
你以為夏多內「就那樣」，沒什麼特別的嗎？正因為他是常見的國際品種，嘗試各產區的不同表現，才是品酒最有樂趣的環節之一！品迷月選酒七月號，帶你到澳洲塔斯馬尼亞，嚐嚐這個遺世獨立的漂亮海島，可以釀出多麽動人的夏多內！...詳全文
2021-07-053034《香檳的故事》即將在歐美上映！一部關於香檳的紀錄片
一部關於香檳的紀錄片《Sparkling：the story of Champagne》，由英國知名喜劇演員、主持人並曾提名金球獎最佳戲劇類電影男主角的 Stephen Fry 主演，即將在美國上映，將告訴觀眾香檳是如何成為現在全世界最受歡迎的氣泡酒。...詳全文