66202016年07月11日 19:41【Wine Club精選】波爾多調配法的澳洲白酒
Wine Club 精選白酒 - Lindsay Collection, Old Essex Semillon Sauvignon
藝術家、英國、波爾多，看似沒有太多關係，但卻都是這款酒重要元素!
79442016年07月11日 15:14【Wine Club精選】草本涼感的澳式希哈
Wine Club 精選 - The Lindsay Collection Trucking Shiraz 2013
講到澳洲葡萄酒，免不了想到希哈（Syrah/Shiraz）。這個品種和智利的卡本內爾（Carmenere）與阿根廷的馬爾貝克（Malbec）有異曲同工之妙，都在新世界找到另一個安身立命的家，並釀出品質更優異的單一品種紅酒。
204842016年05月20日 07:49誰說只有香檳好！？高 cp 氣泡酒 Prosecco
義大利最熱門氣泡酒 Prosecco 的秘密
應該誰都不能否認，Prosecco 身上聚集了所有討喜的元素。它易飲、有泡泡，有果香、價格又合宜。
89572016年04月29日 07:06【Wine Club精選】一窺一級酒莊的貴腐風貌
Wine Club精選白酒：Chateau Guiraud Petit Guiraud
提到波爾多的葡萄酒，相信很多人對分出列級酒莊（包括現在的五大酒莊，當時不包括Mouton）的1855年分級制度不陌生，但說到當時在Sauternes的分級，可能很多朋友就不是那麼熟。
186262016年03月24日 07:13【餐酒搭配】重要場合不出糗 - 正式餐宴，從餐到酒全解構！
高級餐廳裡的餐酒準則
正是餐宴中，從餐具的擺法與使用，到餐酒的搭配，背後都是一套學問。究竟要如何在正式場合中有最適當的表現，又有哪些準則是一定要遵守的，就讓品迷餐酒搭配告訴你。
85812016年03月15日 17:36【帶著酒去吃】經典法式 亞都麗緻-巴黎廳1930
3月精選波爾多酒 x 亞都麗緻 巴黎廳1930
「在La Chevre D'or吃晚餐」還記得電影《一路玩到掛（The Bucket List）》嗎？在南法的La Chevre D'or吃晚餐，是 23 個「遺願清單」其中一項。
884392016年02月22日 09:30在台北，你不能不認識的8位頂尖侍酒師
在台灣，侍酒師文化也在成長茁壯中
侍酒師（Sommelier）這個行業歷史悠久，原本是皇帝身邊侍奉飲品與試毒的的人，接著漸漸轉變為飲品的管理者。到今天，侍酒師是餐廳的葡萄酒大臣，是美食與葡萄酒融合的橋樑。
894902016年02月18日 06:54【新手必看】挑選葡萄酒的 6 個秘訣？讓《島耕作》作者告訴你
葡萄酒新手也能挑出不踩雷的安全酒款
葡萄酒的世界裡有太多知識要學，但對於一個在學習的新手而言，要怎樣才能再還不太理解葡萄酒的情況下，挑出一款不至於彩雷的酒呢？
81842015年12月29日 22:192015年WINE&TASTE精選Top 5好文
2015年又即將過去，不知道這一年你對葡萄酒的了解又增進了多少呢？WINE&TASTE今年也選出了值得一看的2015年Top 5好文，千萬不能錯過！
107592015年12月29日 21:27【Wine Club精選】值得細品的義大利風情
Wine Club 2016年1月紅酒：Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva DOCG 2012
如果說年底是將一整年工作總結的時候，1月大概就是可以稍微慢下來，等著尾牙，與好朋友聚餐的時節。在全新的一年，WINE&TASTE精選了一支來自義大利，富有歷史的紅酒，希望你與好友一同享用，慢慢的喝，配著美食而喝，為一年做一個美好的起始：
135972015年12月09日 09:29【酒莊探訪】巴羅薩谷的雄鷹 - 澳洲Wolf Blass
地點是澳洲最富有歷史的產區 - 巴羅薩谷（Barossa Valley），時間是早上9點。前一晚才從距離此地600公里的Port Fairy狂飆了快7個鐘頭到此，身子卻不覺得疲勞，心中還挺雀躍的。以澳洲的傳奇酒莊 - Wolf Blass作為此地的第一站，還有什麼好挑的？
114812015年12月02日 00:35【Wine Club精選】香檳 - 年末的美好總結
《探玩世界美酒》12月精選 - Theinot Brut NV
『當快樂時，我喝香檳，悲傷時也喝它。有時獨處時我也喝它，有朋友時，當然要喝香檳，不餓的時候，我會小口喝香檳，餓了，當然就好好來一杯。除此之外，我從不碰香檳——除非我渴了。』 - Lily Bollinger
154062015年11月25日 10:12【新手必看】那些為葡萄酒打分數的人 - 女王Jancis Robinson（JR）
認識葡萄酒評分 - JR評分
為葡萄酒評分的人很多，RP（WA）評分的Robert Parker我們不必多談，最近剛選出百大葡萄酒的Wine Spectator（WS）也為許多人所知。那...另一位葡萄酒界的女王 - 依舊使用古老20分評分的Jancis Robinson呢？
695872015年11月25日 01:21關於香檳的28個小秘密（基礎篇）
香檳名號僅此一處，別無分號，不由分說
法國香檳大概是全世界最知名的葡萄酒，舉凡慶生、生日派對、餐敘到認真品飲，都少不了香檳一個位子。而這個法國最知名的葡萄酒/產區，有許多值得認識之處，更有許多八卦流言，WINE&TASTE為你選出了28個小秘密，不得不知！
99002015年09月29日 16:51【Wine Club精選】請「帶出去喝」的葡萄酒
《探玩世界美酒》10月精選 - 澳洲野餐組美酒
如果你在夏日的活動是待在有冷氣的餐廳、喝著白酒 - 那麼，在陰冷的冬天之前，趁著秋天離開餐桌，將葡萄酒、美食與朋友通通帶出戶外野餐吧！
95342015年09月14日 16:58【活動紀實 】這一夜，我們（只）喝布根地 - La Paulee de Taipei
全台最大的「一支會」 - 只有布根地喔
在葡萄酒的世界中，你沒辦法否認法國布根地是個特別的存在，就連布根地的愛好者都很特別。他們徜徉在兩萬多公頃的小宇宙中，喝的是酒，品的是酒中的天、地、人。要把這些有個性的傢伙們集合起來不容易，但在9/5的晚上，La Paulee做到了 - 當然還是靠布根地酒。
253242015年09月08日 00:36【認識葡萄品種】新世界野性男 - 希拉茲（Shiraz）葡萄
在十多年前問起澳洲，只怕除了那顆地球的肚臍和無尾熊外，沒人答得出來別的。到了這幾年可大大不同，一講到澳洲，誰沒想到充滿野性的澳洲男人？先有休傑克曼（Hugh Jackman）以一身鋼鐵筋肉打遍好萊塢，後有克里斯漢斯沃（Chris Hemsworth）以雷神之姿一舉成為全球最性感男人，這些澳洲人渾身Man味，專走重口味路線。
125972015年09月08日 00:18【葡萄酒知識】藏在澳洲的野性氣泡 - Sparkling Shiraz
一個outdoor type的風格男人，夏天一定得與大海為伍，到海邊衝浪一番。說到與朋友在海邊運動完的選擇，當然你可以選喝清涼的運動飲料或一手台啤，但偶爾你也能試試將身心一次飛往澳洲，像野性的澳洲男一樣抓著衝浪板從海中走出，在夕陽下與好友一同抓著烤肉咬下，一邊喝著Sparkling Shiraz（希拉茲氣泡酒）...話說什麼是Sparkling Shiraz？
111182015年09月03日 18:43【品酒會紀實 】達人系列 - 全方位品味波爾多
走到每一個酒類專賣店、每一個葡萄酒吧，你總會瞥見這個產區的身影 - 它是法國的葡萄酒重鎮，是五大酒莊的發源地，它是波爾多（Bordeaux）。
1151812015年08月31日 15:22【葡萄酒款】親民的「西班牙香檳 」 - Cava 氣泡酒
遵循傳統釀法的高 CP 值西班牙氣泡酒
說道西班牙，不少人都會想到緊張刺激的鬥牛賽、徹夜不眠的狂歡節，和號稱「西班牙香檳」的Cava，同樣使用傳統釀法，價格卻不到香檳½！
144232015年08月19日 16:04【葡萄酒知識】義式新鮮果香 - Prosecco氣泡酒
全世界都知道英國紳士對釀葡萄酒不大在行（英國適合產葡萄的地方也很少），但對喝葡萄酒倒有一把刷子，不但出產許多葡萄酒評論家，更是葡萄酒消費大國。不過講到英國紳士夏日的消暑秘方，先別想到法國香檳，近年來義式飲食在英國風靡一時，直至去年香檳的消耗量正式被義大利最知名的氣泡酒超越 - 那就是Prosecco！
127812015年08月19日 15:00【餐酒搭配】義大利氣泡酒 - Prosecco 的搭餐小密技
讓氣泡酒變得更美味！Prosecco 的完美餐酒聯姻
不管義大利遇了多少經濟危機，你很難否認全世界人都嚮往義大利人的生活方式。想想義大利男模Mariano Di Vaio穿著隨性的襯衫，騎著偉士牌機車停在你家門口，車上裝著葡萄酒和Cheese招呼著，有哪個女生能忍著不出門呢？