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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2015-09-085734【氣泡酒特輯】GQxSpotify 推薦20首夏日衝浪音樂 讓你 沁涼又消暑！
「每到夏天，我要去海邊」總是在天氣一同入夏時，耳邊會傳來這首歌的旋律。台灣四面環海，去海邊不是難事，加上近年夏日吹起一股衝浪風，讓不少衝浪客每到週末，立即跑去衝浪景點報到，享受一道道刺激浪花！當然，在海邊享受衝浪的同時，怎能缺少音樂陪伴？...詳全文
2015-09-086821夏日最吸睛？ 駕馭海浪與氣泡的澳式男人
澳洲衝浪勝地黃金海岸邊，男生在海中大顯身手，扭腰登上巨浪之巔，在巨浪崩壞之前快速游移著，最後再從水管浪裡面帥氣十足的鑽出來，贏得岸上一群比基尼女郎的尖叫聲！...詳全文
2015-09-0825344【認識葡萄品種】新世界野性男 - 希拉茲（Shiraz）葡萄
在十多年前問起澳洲，只怕除了那顆地球的肚臍和無尾熊外，沒人答得出來別的。到了這幾年可大大不同，一講到澳洲，誰沒想到充滿野性的澳洲男人？先有休傑克曼（Hugh Jackman）以一身鋼鐵筋肉打遍好萊塢，後有克里斯漢斯沃（Chris Hemsworth）以雷神之姿一舉成為全球最性感男人，這些澳洲人渾身Man味，專走重口味路線。 ...詳全文
2015-09-0812621【葡萄酒知識】藏在澳洲的野性氣泡 - Sparkling Shiraz
一個outdoor type的風格男人，夏天一定得與大海為伍，到海邊衝浪一番。說到與朋友在海邊運動完的選擇，當然你可以選喝清涼的運動飲料或一手台啤，但偶爾你也能試試將身心一次飛往澳洲，像野性的澳洲男一樣抓著衝浪板從海中走出，在夕陽下與好友一同抓著烤肉咬下，一邊喝著Sparkling Shiraz（希拉茲氣泡酒）...話說什麼是Sparkling Shiraz？...詳全文
2015-09-0311135【品酒會紀實 】達人系列 - 全方位品味波爾多
走到每一個酒類專賣店、每一個葡萄酒吧，你總會瞥見這個產區的身影 - 它是法國的葡萄酒重鎮，是五大酒莊的發源地，它是波爾多（Bordeaux）。...詳全文
2015-09-0130480【食材筆記】西班牙的肉品：伊比利火腿與西班牙肉腸
談到西班牙肉品，許多人都會想到伊比利火腿，但在這個比台灣大上14倍的西班牙，物產之豐富，可是超乎我們的想像。我們先從大家熟知的火腿切入，並和大家談談西班牙肉品的另一個肉品經典──西班牙肉腸。...詳全文
2015-09-0116850【Muzik專欄 】柴可夫斯基教我的10件事（上）
柴可夫斯基一生最大的悲哀，在於他無法公開正視的同志身分，這種被社會氛圍束縛下的痛苦，不僅在十九世紀的俄羅斯意味著身敗名裂及流放到西伯利亞，即使到了今日依然存在。...詳全文
2015-08-3112703【搭酒食譜】Hola！簡單易學的西班牙tapas下酒菜
享用Tapas已經可說是西班牙人生活中的一種重要「儀式」，這種儀式十足反應了西班牙人的性格：一邊享用葡萄酒、吃一些Tapas、和三五好友熱情闊談，沒有什麼比這樣的時刻更令西班牙人放鬆暢快的。就讓GQ邀請達人，示範簡單易學又漂亮的Tapas下酒菜!...詳全文
2015-08-314236【氣泡酒特輯】GQ x Spotify 推薦15首男人小酌聚會音樂 加深兄弟情誼！
身為GQ男人，偶爾總要和自己的哥兒們小酌聚會，聊聊男人之間的內心話，不管是閒聊把妹趣事、吐職場口水，又或是談論家中大小事，男人跟女人一樣，都需要一群兄弟談心解悶。...詳全文
2015-08-318375別管泳池趴了，你聽過有餐有酒的Tapas Party嗎？
邀三五好友到家裡做客，一邊吃飯一標聊天，最適合的菜不外乎火鍋了。但是炎炎夏日，圍在熱呼呼的火鍋旁邊，食慾都沒了，更別談什麼聊八卦了！那訂個披薩一起吃似乎又太老梗了，今年夏天，不如讓我們來試試看西班牙Tapas吧！...詳全文
2015-08-31115483【葡萄酒款】親民的「西班牙香檳 」 - Cava 氣泡酒
說道西班牙，不少人都會想到緊張刺激的鬥牛賽、徹夜不眠的狂歡節，和號稱「西班牙香檳」的Cava，同樣使用傳統釀法，價格卻不到香檳½！...詳全文
2015-08-2612021【Wine Club精選 】9月 - 恣意搭配的美好中秋
看著肉片邊緣因為炭火慢慢變色、看著蝦子因為受熱變紅捲曲、期待著蛤蠣開口溢出湯汁。一口吃下去的燙、鮮，然後搭上一口冰涼的葡萄酒，體會酒液跟食材融合的美好，這是屬於愛酒人一年一度恣意任性的一晚，中秋節。 ...詳全文
2015-08-2520017隆河 - 法國數一數二的物超所值產區
最近跟這個地區的酒很有緣，在最近幾次小型聚會裡都喝到這地區的酒。只不過，這幾次Blind-tasting（盲飲）的時候，我都沒有猜出這個地區的酒，也加深我對這一個產區的興趣。...詳全文
2015-08-2549706【品酒小知識】Cork of Wine 軟木塞，葡萄酒瓶塞隨手記
只要是含有豐富的軟木脂肪，可以阻隔水分的滲透，但又有足夠細小的孔隙可以讓空氣進出的木質物，就可以作為葡萄酒的瓶塞使用。...詳全文
2015-08-246132【氣泡酒特輯】GQ x Spotify 推薦20首戶外野餐音樂 更增添自然悠閒氣息！
這兩年台灣冒出一股新興野餐運動，三五好友趁週末好天氣，聚集到市郊戶外，甚至不用跑太遠，直接選在市中心的公園或河濱旁，就能成群結隊進行野餐，享受這般樂活愜意的週末休閒活動...詳全文
2015-08-1914439【葡萄酒知識】義式新鮮果香 - Prosecco氣泡酒
全世界都知道英國紳士對釀葡萄酒不大在行（英國適合產葡萄的地方也很少），但對喝葡萄酒倒有一把刷子，不但出產許多葡萄酒評論家，更是葡萄酒消費大國。不過講到英國紳士夏日的消暑秘方，先別想到法國香檳，近年來義式飲食在英國風靡一時，直至去年香檳的消耗量正式被義大利最知名的氣泡酒超越 - 那就是Prosecco！...詳全文
2015-08-1912796【餐酒搭配】義大利氣泡酒 - Prosecco 的搭餐小密技
不管義大利遇了多少經濟危機，你很難否認全世界人都嚮往義大利人的生活方式。想想義大利男模Mariano Di Vaio穿著隨性的襯衫，騎著偉士牌機車停在你家門口，車上裝著葡萄酒和Cheese招呼著，有哪個女生能忍著不出門呢？...詳全文
2015-08-1940567【新手必看】一分鐘，學會優雅打開香檳、氣泡酒
不管是浪漫的夜晚或是歡愉的聚會，一瓶氣泡酒絕對能為你的各種場合再加分。但要如何優雅地打開一瓶氣泡酒？這恐怕是個大課題。...詳全文
![[搭酒食譜]一時貪念...鴨胸滿載的義大利麵佐巴薩米可奶油醬](https://winentaste.com/images/article/thumbnail/recipe_cindy_pasta_duck_wine_pairing.jpg "[搭酒食譜]一時貪念...鴨胸滿載的義大利麵佐巴薩米可奶油醬")
2015-08-1710713[搭酒食譜]一時貪念...鴨胸滿載的義大利麵佐巴薩米可奶油醬
人心不足蛇吞象，而我則大口嚼食鴨胸， 四人份的香煎鴨胸竟全擺在兩盤義大利麵上頭， 罪惡但無比滿足， 參考這份食譜時切記，這是四人份的食譜、四人份! 煎好的鴨胸也請別像我這樣大剌剌橫跨盤中，用量務必減半!...詳全文
2015-08-1750238【品酒小知識】讀不懂酒標沒關係！看酒瓶新手也能挑到好酒！
面對複雜的外文酒標，對葡萄酒新手來說，想要挑到一隻不踩雷的好酒還真是不容易。但你知道，其實不需要讀懂酒標，也能靠觀察酒瓶挑到一隻好酒嗎？...詳全文
2015-08-128520【GQ夏日特輯】重要節日 禮物該怎麼送？
情人節，真是一個讓男生既期待又怕受傷害的日子。禮物送得好，她有可能陪你進套房，禮物送得糟，倆人關係可能就此玩完。這真是我們每個男人都該嚴肅面對的課題！在此搭訕教主&激勵達人鄭匡宇，就要和大家分享情人節送禮的四大注意事項：...詳全文